|
I vår fiskaffär säljer vi färsk fisk och skaldjur, våra rökta varor från vedeldade ugnar och delikatesser från köket, utbudet följer årstiderna och den lokala tillgången. I Strömstad bedrivs ekologiskt fiske i Kosterfjorden tack vare ristar på räktrålarna som gör att det inte blir någon bifångst av fisk. Rökeriet i Strömstad är medlemmar i Njord och Räkakademien som värnar om ett hållbart fiske och om att framhålla den svenska räkans kvalitéer.
Vi är återförsäljare av en mängd spännande varor från mathantverkare i trakten. Vi bevarar gamla traditioner i fråga om inläggningar och recept, detta präglar vårt sortiment. Fr.o.m februari 2011 driver vi filial på ICA Hedemyrs i Tanumshe. Fiskaffärerna har öppet året runt. Ni hittar rökt lax från våra vedeldade ugnar hos Kerstins Delikatesser och Qvirist Fisk i Fiskekôrkan, Göteborg. Hos oss får ni förutom ett brett sortiment alltid tips och idéer om menyer för vardag och fest. Vi har även cateringmenyer för stora och små sällskap. Se fliken catering.
|